- This topic has 5 отговори, 4 участника, and was last updated преди 8 years, 11 months by
.
-
Публикации
-
Определено за мен тайландската кухня е една от най-добрите и вкусни, които съм опитвал. Умирам си за една супа Tom Yum Goong. Това е бистра, супер люта супа със скариди и гъби. Тук http://myplanet.bg/recipes/recipe-25/ съм поместил рецептата, която е много лесна за приготвяне.
Забелязах, че от известно време по магазините има доста от подправките използвани в тайландската кухня, което ми позволява да творя, когато ми остане време.
Харесвам тайландската кухня, храната се приготвя много лесно и бързо. Ето моя любимима рецепта – Пиле с къри по тайландски: http://myplanet.bg/recipes/recipe-46/
Определено тайландската кухня е от водещите в света. Не съм била в Тайланд да опитам на „живо“, но пък съм пробвала няколко ястия, едно от любимите ми е Пилешки кюфтета по тайландски, рецепта за което можете да видите тук: https://myplanet.bg/recipes/recipe-51/
За мен тайландската кухня е просто божествена! Била съм там и определено изпитвах истинска кулинарна наслада от всяко нещо, което опитвах. Най-любими са ми пиле с къри или в сладко-кисел сос. Големи майстори са и на телешкото също. Като любител на лютото, не мога да подмина и пикантната супа „Tom yum“. от която може да ти се доплаче от кеф 🙂 А местната бира „Singha“ е страхотна разхладителна напитка в горещите дни!
Предлагам ви една изпитана много вкусна тайландска салата с патладжан и рукола – https://myplanet.bg/recipes/recipe-114/
Тайландската храна се приготвя много лесно и бързо, тя е изключително богата на закуски – малки парченца храна, от които местните хора похапват непрекъснато. За либерално настроени хора с вкус към храната, Тайланд е едно от преживяванията на живота. В тайландската кухня всички ястия се базират на ориза, който неутрализира вкусовете, а това е много важно при тези толкова люти ястия. Четири вкуса и “огънят” доминират в тайландската кухня – кисел, сладък, горчив, солен и лютив, който е над останалите. Традиционното тайландско пържене на продуктите е деликатно запържване върху добре нагорещен глинен съд.
Тайландците издигат храненето в култ. Преди Втората световна война дори се поздравяват с израза “Kin khao reu yang” („Не си ли ял още?“), а след това е заменен със “Sawadee” („Да си добре!“).
- Трябва да влезете в профила си, за да отговорите в темата.