
Oще Рецепти за Основни Ястия
Oще Рецепти от Италия
Обща информация за Италия
Продукти за Аламинут „Яйце Върху Филийка“:
4 домата или 1 буркан консервирани домати
4-5 скилидки чесън
1 л.червен пипер
сол
2 яйца
2 филии хляб
Олио
Начин за Приготвяне на Аламинут „Яйце Върху Филийка“:
В дълбок тиган или тенджера сипвате 2-3 лъжици олио и леко запържвате нарязания чесън. Добавяте настърганите на ренде домати или пък доматите от консерва и ги оставяте да врат докато се поизпари водата.Когато сосът се сгъсти овкусявате със сол и 1 лъжичка червен пипер.Може да добавите и магданоз. В друг тиган сипвате малко олио и запичате филийките от двете страни до порозовяване. Изваждате ги, когато са готови, и в същия тиган приготвяте „;яйца на очи". Нареждате филийките в чиния, заливате обилно с доматения сос и върху всяка филийка поставяте по едно яйце.
Добави коментар