Цветно Руло

Oще Рецепти за Предястия
Oще Рецепти от България
Обща информация за България

Продукти за Цветно Руло:

 

Спанак 400г

Яйца 2бр

Брашно 2л.

Прясно мляко 100г

Пушена сьомга 200г

Крема сирене 1 пакетче

/може и извара/

Начин за Приготвяне на Цветно Руло:

 

Спанакът се почиства, нарязва и задушава с малко зехтин или олио. Разбиват се яйцата, млякото и брашното и към тях се прибавя задушения спанак. Сместа се овкусява със сол, черен пипер и джоджен и се изсипва в правоъгълна тавичка, застлана с хартия. Пече се на 180 градуса до готовност. След като изстине върху зеления блат се нареждат филетата сьомга, върху тях се разстила крема сиренето и се поръсва с черен пипер. С помощта на хартията се навива руло. Оставя се 30 минути в хладилника, след което може да се сервира.