Пъстра Пилешка Супа със Зеленчуци

Oще Рецепти за Супи
Oще Рецепти от България
Обща информация за България

Продукти за Пъстра Пилешка Супа със Зеленчуци:

• Пилешки гърди – 2 бр.
• Лук – 1 глава
• Чесън – 2 скилидки
• Морков – 1 бр.
• Червена чушка – 1 бр.
• Тиквичка – 1 бр.
• Картоф – 2-3 бр.
• Фиде
• Сол
• Целина
• Черен пипер
• Магданоз

Начин за Приготвяне на Пъстра Пилешка Супа със Зеленчуци:

Измиваме, почистваме и нарязваме пилешкото месо на малки парчета, след което го слагаме да се вари във вода на не много силен огън. Когато заври, остраняваме пяната, която се отделя от месото.

Нарязваме всички зеленчуци на ситно, добавяме ги в тенджерата и оставяме супата да поври на котлона. Когато зеленчуците са почти готови, прибавяме фидето и подправяме със сол, суха целина и черен пипер. Щом свалим супата от котлона, я поръсваме със ситно накълцан пресен магданоз.