Етикет: Шотландия

Столицата на Шотландия, Единбург, е един от най-красивите градове в света. Необикновеното архитектурно наследство и историческо минало бързо завладяват посетителя. Единбург е и градът на прекрасните градини и паркове, на известното в цял свят шотландско уиски, на традиционните шотландски полички и мелодични гайди.

Ако искате да усетите неповторимостта на този град, трябва да го посетите. Най-подходящото време от годината за това е месец август, когато започват фестивалите. Тогава можете да видите годишния фестивал Единбург, който се провежда в продължение на четири седмици. Градът предлага и много културни забележителности и безброй възможности за забавление: кина, театри, концертни зали, музеи, галерии, кафета, пъбове и ресторанти.

Най-важните забележителности на шотландската столица са замъкът Единбург, Новият град, Роял Майл, Шотландската национална галерия, Францисканската църква, Шотландският кралски музей, Шотландската национална портретна галерия, Колтън Хил и Дворецът Холирудхаус

Замъкът Единбург се намира в базалтов кратер на изгаснал вулкан. Представлява сбор от сгради, датиращи от ХІІ до ХХ в., които рефлектират върху променливата роля на замъка като крепост, дворец, военен гарнизон и държавен затвор. Замъкът е бил любима кралска резиденция до Съединението през 1707 г., след което монарсите отсядат в Англия. Тук ще видите  камъка на съдбата – реликва от древните шотландски крале, заграбена от англичаните и върната през 1996 г. Най-старата съществуваща постройка от замъка е от ХІІ в. Това е Капелата „Сейнт Маргарет“. Други важни сгради са Грейт Хол (ХV в.) – сборно място на шотландския парламент до 1639 г. и Дома на Губернатора (1742 г.), която е с фронтони във фламандски стил.

Новият град е строен през ХVІІІ в., за да облекчи пренаселването на стария град. Шарлот Скуеър с просторните градски къщи е впечатляваща в Новия град. Грегорианската къща, владение на Националния тръст на Шотландия е обзаведена в стил ХVІІІ в., за да покаже начина на живот на обитателите си.

Роял Майл (Кралската миля) е съставена от 4 древни улици, които формират главния облик на средновековен Единбург. Роял Майл свързва замъка с Холируд Палас. По-известни забележителности тук са Наблюдателната кула (ХVІІ в.), Гладстон Ланд (къща на търговец), Музея на писателя, където се пазят забележителни неща от миналото на Робърт Бърнс, Уолтър Скот, Робърт Стивънсън, катедралата „Сейнт Джил“ (тук започва шотландската реформация), Тисълската капела (капелата на шотландския орден), Сградата на парламента (1630 г.), Музей на детството. Можете да разгледате и Шотландската национална галерия, която е една от най-красивите и пази внушителна колекция от британски и европейски картини. Отваря врати през 1859 г. и много от произведенията на изкуствата са изложени така, както и през ХІХ в. Картините са окачени на тъмночервени стени зад изобилие от статуи и мебели от различни периоди.

Францисканската църква играе ключова роля в шотландската история. Тук през 1638 г. е подписано Националното споразумение, което маркира протестантското надигане срещу налагането на епископалната църква от Чарлз І. В Шотландския кралски музей можете да проследите историята на Шотландия. Той представлява викториански стъклен дворец и започва своето съществуване като музей на индустрията, но придобива различни експозиции, вариращи от препарирани животни до етнографски находки.

Ако се интересувате от история, непременно трябва да се отбиете и до Шотландската национална портретна галерия, където чрез изложените експонати се показва в детайли историята на дванадесет поколения Стюарти от времето на Р. Брус до кралица Ана. Част от забележителните неща от миналото на шотландската кралица Мери са нейните бижута и сребърно пътно куфарче. Галерията пази портрети на известни шотландци.

Най-доброто място, от което можете да видите Единбург от птичи поглед, е Келтън Хил. Това е обширно открито пространство, осеяно с неокласически паметници. Тук се намира една от най-големите забележителности – полузавършеният партенон. Смята се за национален паметник на загиналите в Наполеоновите войни. Строежът е започнат през 1822 г., но средствата не стигат и партенонът така и не е завършен. Наблизо се намира паметник на адмирал Нелсън, който увенчава британската победа при Трафалгър. Старата градска обсерватория е открита през 1818 г. и е базирана върху атинската кула на ветровете. Астрономическото общество на Единбург организира тук обиколки и безплатни лекции.

Дворецът Холирудхаус е официалната шотландска резиденция на кралица Елизабет. Официалните апартаменти се използват за гала вечери по време на визитите на кралицата. Съседният Холируд парк е бивше кралско ловно поле.

След като разгледате забележителностите, можете да потърсите място, където да хапнете. На времето в Единбург е имало 30 големи пивоварни, но днес е останала само една. В Единбург не всички клубове предлагат храна, но ако видите на входа на заведението меню, в никакъв случай не изпускайте възможността да пробвате от местните кулинарни специалитети. Особено популярно е ястието хагис, което представлява нещо от рода на тънко хлебче с накълцано агнешко месо, чушлета и гречка, гарнирано с картофено пюре. Тук се правят и най-вкусните пържоли в света. Те са големи и сочни, получени от специална порода крави. Една от атракциите в града, която не бива да пропускате, е „Центърът – наследства на шотландското уиски“. Намира се близо до Единбурския замък. Тук ще видите различни видове шотландско уиски, като ще имате възможност да дегустирате някои от тях. В „Центъра“ има и магазин, от където можете да купите за спомен на приятелите си (или за вас) оригинално шотландско уиски. Всъщност уиски-туризмът в Шотландия е добре развит, като повечето от компаниите, произвеждащи уиски в страната, се занимават именно с това да представят историята и производството на уиски на туристите по възможно най-атрактивен начин.

Единбург е любов от пръв поглед. Впечатляващи са природните красоти и пейзажи, блестящи езера, прекрасни планини и брулени от вятъра острови. Макар и с население от около едва 450 000 души, столицата на Шотландия е достатъчно оживена, за да създаде впечатлението за изключително жив град, лишен от снобизъм, запазил средновековния си чар и обаяние. Напускайки го, със съжаление ще си мислите за местата и забележителностите, които не сте успели да видите и у вас ще се зароди твърдата увереност, че ще се върнете отново някой ден.

Легендата разказва за Скота – фараонската дъщеря и нейният любим, гръцки принц. Влюбени, които са били изпратени в заточение след неясни днес причини.  Двамата тръгнали, заедно с някои довереници, на дълъг път по вода и така достигнали до земите на Шотландия. Говори се още и че Скота донесла със себе си Камъка на Съдбата (също наричан Кралски камък). Той бива поставен под кралския престол, а поверието гласи – ако монархът не е коронясан, докато седи на стола, тогава той няма да царува. Друго – че ако камъкът го няма – Шотландия ще изгуби земите си.

Днес страната е все така митична.

Тя се простира в северната една трета от остров Великобритания, като граничи на Юг с Англия , на Запад и Север с Атлантическия океан, на Изток –  със Северно море. За разлика от почти всяка друга държава, най-големият град Глазгоу не е столица. Това е Единбург, който е втори по големина, но за сметка на това е един от най-ценните финансови центрове от континентално значение. Климатът в Шотландия е умерен и океански, а също и много непостоянен. Гълфстрийм повишава температурите и поради това зимите са по-меки, но пък летата са хладни и влажни. Паричната единица е Лира Стерлинг, а спешният телефон е 999 или 112.

Културата е една изключително важна част от приказката на Шотландия. Местната музика, с традиционни и модерни влияния, е позната по цял свят със своята класа и уникалност. Шотландската гайда, акордеонът и Келтската арфа са някои от традиционните инструменти. Литературната история е белязана от имена като: Робърт Бърнс, Сър Уолтър Скот, Сър Артър Конан Дойл и Дж.М. Бари. Като много други пишат за страната, с диалекта й или просто избират красивите й местности като най-подходящо място за творене. Шотландия е сила на футболното и ръгби игрище, споменаването на отбори като Селтик, Рейнджърс и Абърдийн говори само за себе си.

Ако се чудите коя от многобройните забележителности на страната да посетите…

Най-големият Фестивал на изкуствата в Единбург е през август – със сигурност няма да скучаете. Също имайте предвид, че почти целият е част от списъка на световното културно и природно наследство на ЮНЕСКО. Други градове, които си струва да посетите са: Абърдийн – трети по големина в държавата, европейска столица на петрол и газ и дом на два университета; Стърлинг – кралски крепостен град с модерно влияние; Дънди – сборище на ученици и студенти, където ще имате удоволствието да срещнете интересен местен диалект. Всички по-големи селища (Глазгоу, Единбург, Абърдийн и Ивърнес) притежават собствени летища.

Природата в северната част на Острова е изключително красива! Ако искате да усетите мириса и чувствеността на истинската шотландска флора и фауна, трябва да отидете до Национален парк Кайнгормс. Там се намират замъкът Блеър, много езера и живеят красиви животински екземпляри. Лох Нес. Какво можем да кажем за това езеро? Там има дворци, Loch Ness Exhibition Centre (местния изложбен център), класически фарове и… Чудовището. То се дели първото място по големина с езерото Ломонд, като едното е най- дълбоко, а другото най-широко.

Кухнята е очарователна и разнообразна. Известните за местността говеждо и морски дарове са основните съставки на традиционните ястия. Като изключение трябва да запишем точно националното блюдо – Haggis, което е приготвено от накълцани овчи бели дробове, черен дроб и сърце. Казват, че независимо от това как звучи, тази храна била много вкусна. Уискито (Whisky без Е) и бирата тук винаги са считани за най-високо качество. Те са и правилният избор за една прекрасна вечер с приятели, а Irn Bru се смята за перфектния лек за махмурлук.

И преди да тръгнете към Шотландия помислете! Всяка страна си има своите особености. В тази не очаквайте местните да се разхождат по келти, освен по изключително специални/ официални случаи. Не ги наричайте “Scotches”, a “Scots”. Не носете символите на местни отбори без да обмислите добре преди това възможността да срещнете почитател на вечния съперник или просто на друг клуб. Поздравявайте хората и се усмихвайте – това винаги се отразява добре, както на околните – така и на вас самите!