Продукти за Баварска Картофена Салата:
1 кг картофи
1/2 кг корнишони
1 глава лук
2 зелени ябълки
250 мл бульон от месо
50 мл оцет
50 мл растително олио
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 ч. л. горчица
1/2 ч. л. чер пипер
200 гр. пушен бекон
1 стръкче босилек
Начин за Приготвяне на Баварска Картофена Салата:
Сварета картофите, обелете и нарежете на шайби. Към предварително загретия бульон се добавят оцетът, олиото, захарта, горчицата, солта и пиперът. Бъркайте докато се хомогенизира. Корнишоните, ябълките, беконът и лукът се нарязват на кубчета, като беконът леко се запържва. Смесете съставките и добре се разбъркайте, докато течността попие. Добавете и листенцата босилек за украса.
Oще Рецепти за Салати
Oще Рецепти от Германия
Обща информация за Германия
Вашият коментар