Oще Рецепти за Предястия
Oще Рецепти от България
Обща информация за България
Продукти за Чушки с Доматен Сос:
1.5 кг зелени чушки
2 кг домати
200 мл олио
6 скилидки чесън
1 връзка магданоз
сол
Начин за Приготвяне на Чушки с Доматен Сос:
Чушките ги изпичаме, поставяме в тенджера да се задушат и обелваме. Цепваме изпечените зелени чушки по дължина и посоляваме. В тиган загряваме част от олиото и запържваме чушките до златисто и редим в съд за сервиране. Доматите се нарязват на дребно. В тиган сипваме олио, добавяме нарязаните домати и оставяме на тих огън за 10 минути, след което добавяме смачкания чесън. Заливаме чушките с доматен сос и поднасяме ястоето поръсено с нарязан магданоз.
Вашият коментар