Oще Рецепти за Основни Ястия
Oще Рецепти от България
Обща информация за България
Продукти за Пиле Фрикасе:
0.5 кг бяло пилешко месо
2 яйца
100 мл кисело мляко
1 кубче пилешки бульон
20 гр брашно
25 мл олио
1 лимон
черен пипер
сол
Начин за Приготвяне на Пиле Фрикасе:
Пилето се сварява и месото се накъсва на големи парчета. В тенджера се загрява олиото, към него се добавя брашното като се запържва леко. Добавяме един литър гореща вода, кубчето бульон и бъркаме до получаване на хомогенна смес. Оставяме да поври за 10 минути и внимателно добавяме предварително разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбъркваме, добавяме пилешкото месо, сока от половин лимон и подправяме с черен пипер. Поднасяме фрикасето с резен лимон.
Добави коментар