Oще Рецепти за Основни Ястия
Oще Рецепти от България
Обща информация за България
Продукти за Tелешко по Селски:
1 кг телешко месо
1 кг тиквички
1 кубче телешки бульон MAGGI
0.5 кг домати
200 мл кисело мляко
1 връзка зелен лук
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. олио
2 с.л. оцет
Начин за Приготвяне на Tелешко по Селски:
Измиваме телешкото месо и нарязваме на едри парчета. Слагаме в тенджера под налягане заедно с нарязаните на дребно домати и лук, прибавяме червеният пипер, оцетът и натрошеното кубче телешки бульон MAGGI и заливаме с вода, колкото да ги покрие. Варим месото до омекване, след което прехвърляме в тава, нареждаме нарязаните на парчета и леко изпържени тиквички и заливаме с разбитото предварително кисело мляко. Поръсваме със ситно нарязаните копър и магданоз и печем във фурна за 20 минути. Поднасяме телешкото по селски заедно с червено вино.
Добави коментар
Трябва да влезете, за да публикувате коментар.