Oще Рецепти за Супи
Oще Рецепти от България
Обща информация за България
Продукти за Супа с Гъби:
500 г пресни печурки
200 г картофи
1 шепа фиде
1 глава кромид лук
20 г брашно
50 мл растително масло
сол
черен пипер
червен пипер
магданоз
оцет или лимонов сок
Начин за Приготвяне на Супа с Гъби:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с брашното, след което се поръсва с 1 чаена лъжичка червен пипер.
Гъбите се нарязват на тънки ивички и се прибавят при лука и се запържват за 2-3 минути. Добавя се водата, черния пипер и се посолява. Добавяте към врящата вода и нарязаните на дребни кубчета картофи и варите 10 минути. Добавете в супата фидето и варете още около 5 минути.
Супата от гъби се поднася поръсена със ситно нарязан магданоз и се подкиселява с лъжичка оцет или лимонов сок.
Добави коментар