Боб Чорба

Oще Рецепти за Супи
Oще Рецепти от България
Обща информация за България

Продукти за Боб Чорба:

боб – около 1чаена чаша
кромид лук – 1 глава
червен чушка – 1бр.
морков – 1бр.
домат – 1бр.
олио – 3-4 супени лъжици
сол
червен пипер
сух джоджен

Начин за Приготвяне на Боб Чорба:

Почистваме боба и го накисваме в тенджера със студена вода поне за около 8 часа(можем да направим това и от предната вечер).След като сме го накиснали, сменяме водата на боба и го поставяме на котлона.Когато водата заври,я изливаме и добавяме нова вода.Оставяме боба да покъкри на котлона за около 40 минути,след което добавяме постепенно нарязаните на ситно лук,морков и червена чушка.По-късно добавяме олиото, настъргания на ренде домат и попдправките и го оставяме да поври на котлона.Добре е да посолим чорбата след като боба се е сварил.