Супа от Сьомга

Oще Рецепти за Супи
Oще Рецепти от Норвегия
Обща информация за Норвегия

Продукти за Супа от Сьомга:

 

1-2 глави от сьомга

/продават се по рибните щандове/

1 глава лук

2-3 картофа

1 морков

3 скилидки чесън

½ глава целина

Черен пипер на зърна

Давинов лист

Смлян черен пипер

Сол

Начин за Приготвяне на Супа от Сьомга:

 

 

Измиваме и почистваме главите на рибите и ги сваряваме във вода, към която прибавяме няколко зърна черен пипер и дафинов лист. Когато са сварени, изваждаме главите от тенджерата и внимателно отделяме месцето. Прецеждаме бульона и го връщаме в тенджера на котлона. Към него прибавяме нарязаните на ситно зеленчуци, а 5 минути по-късно и месото от рибата. Оставяме да поври 10 минути и доувкусяваме със смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз. Поднасяме супата с парченце лимон.

Проверете Най-Ниската Цена Сред Милиони Места за Настаняване по Целия Свят:


Booking.com онлайн хотелски резервации
Booking.com

Бъди първият добавил коментар за тази статия

Добави коментар