Гъбена Супа

Oще Рецепти за Супи
Oще Рецепти от България
Обща информация за България

Продукти за Гъбена Супа:

400 гр. пресни гъби
100 гр. кромид лук
1 връзка магданоз
20 гр. брашно
50 мл. растително масло
сол
черен пипер
червен пипер

Начин за Приготвяне на Гъбена Супа:

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината, добавя се брашното, след което се поръсва с черният и червеният пипер. Гъбите се нарязват на ивички и се прибавят при лука. Заливат се с 1 литър гореща вода, посоляват се и се варят до омекване.Супата се поръсва със ситно нарязан магданоз.